سور کا گوشت ٹرنک مشروم ہدایت

اس ترکیب کے ساتھ کچھ مزیدار "سور کا گوشت"

اجزاء

(8 افراد کے لئے)

• 1 کلو مشروم "سور کا گوشت
• 1 لونگ لہسن
• ذائقہ نمک
• 3 چمچ مکئی کا تیل
• 1 بڑی پیاز باریک کٹی ہوئی
• 2 یا زیادہ جلپینو کالی مرچ ، کیما بنایا ہوا
• 4 ٹماٹر چھلکے ، کٹے اور جنڈ ہوئے

تیاری

مشروم کو اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے اور پانی ، نمک اور لہسن کے لونگ کے ساتھ 20 منٹ تک پکایا جاتا ہے۔ وہ ہٹا دیئے جاتے ہیں ، نالی اور کٹے ہوئے ہیں۔ تیل میں ، پیاز ، لہسن اور مرچ ڈالیں ، مشروم ڈالیں ، 5 منٹ کے لئے بھونیں اور ٹماٹر اور نمک شامل کریں ، اس وقت تک ہر چیز کو پکنے دیں جب تک ٹماٹر اچھی طرح سے پکنے اور پیش نہ کریں۔

پیشی

مشروم کو بیضوی یا گول پلیٹر میں پیش کیا جاتا ہے اور اسے مرکز میں کچے مشروم اور دھنیا کے کچھ اسپرنگس سے سجایا جاسکتا ہے۔

ویڈیو: اسلام میں سور کا گوشت کھانا کیوں حرام ہے. Why is it haraam to eat swine flesh in Islam? (مئی 2024).