ریاست کولیما زیادہ تر اپنے ساحلوں کے لئے جانا جاتا ہے ، تاہم ، اس کی بہت خاص روایات بھی ہیں جو مضبوط کولیما یا کولیموٹا ثقافت کا حصہ ہیں ، کیونکہ مقامی لوگ اسے کہتے ہیں۔
کرسمس ان روایات میں سے ایک ہے جو وہ عجیب و غریب انداز میں مناتے ہیں: بچے ، جو عیسیٰ اور مریم کی نمائندگی کرتے ہیں ، کرسمس کیرول سناتے ہوئے گھر گھر جا کر دستک دیتے ہیں ، جس کے لئے انہیں مختلف سامان سے نوازا جاتا ہے۔ ایک دن بعد ، 25 تاریخ کو نینو ڈیوس تمام بچوں کو تحائف دینے پہنچے۔
قصبہ ایکسٹلہواوکن میں ایک اور انوکھا جشن منایا گیا: چائلڈ خدا کی روایتی چوری۔ اس میں ، چار چیاکیٹس ، نقاب پوش افراد ، بوریوں سے ملبوس ، بٹلر کے گھر کے بچے کو لوٹتے ہیں ، جس کے لئے وہ آسانی سے بھرا ہوا مختلف اسٹراٹیجیم استعمال کرتے ہیں۔
ایک اور اہم تہوار سفر مسیح ، میعاد ختم ہونے والا لارڈ ہے ، جو شہر سے شہر جاتا ہے ، لہذا اس کا نام ہے۔ آخری جنوری کا وہ ، ہر جنوری کا دوسرا پیر ، کوکیماتلن شہر کا ہے۔ اس دن قلعے جلا دیئے گئے ہیں اور جلوس کی تخمینہ کار کے ساتھ چلتی ہے جس کے پلیٹ فارم پر ٹریولنگ مسیح کا طاق رکھا ہوا ہے۔ انتہائی مکرم جوان خواتین چمکتی لباس ، کریپ پیپر پروں اور ٹنسل تاج میں ملبوس ہیں۔ اگلے دن ، رقص کرنے والوں اور چرواہوں کے گروہوں کی ایک بڑی تعداد نے خداوند ختم ہونے کو خراج عقیدت پیش کیا۔
ان تمام تہواروں میں ہمیشہ زمین اور سمندر کی مصنوعات کے ساتھ تیار کردہ مزیدار پکوان ہوتے ہیں ، جو انتہائی اہم تقویٰ کے لائق ہیں ، جیسے شاندار اسکیلیڈیلاس ، میٹھے آلو کے امپناڈاس ، خشک پوزول ، میٹھے اینچیلاداس ، کلاسیکی ٹیٹیمادو ، سوپ کے ساتھ بنا ہوا گوشت اور چٹنی۔ اسپیشلز ، مینیوڈو ، نانچے ایٹول ، گیابیلہ یا چمپراڈو اور راکھ اور تیملیٹ ، زرینڈیڈو مچھلی ، سیوچے ، بھنے ہوئے سیپ اور میوس (کیکڑے)۔
ان کی میٹھی ایک علیحدہ جگہ کے مستحق ہے ، جس میں کوکاڈس اور الفاجور کھڑے ہیں ، جس میں وہ حقیقی ماہر ہیں۔ روایتی مشروبات کی حیثیت سے ، قدرتی یا مرکب ٹوبا ہوتا ہے ، ایک ایسا مائع جو پھل ڈالنے سے پہلے ناریل کھجور سے نکالا جاتا ہے۔ یہ ناریل شراب ہے جو ناریل کے پانی سے زیادہ نازک ذائقہ کے ساتھ ہے۔ آپ نام نہاد بیٹ ، چی ، مکئی اور براؤن شوگر ، یا روایتی تیجوینو جو آئس ، نمک اور لیموں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے بھی پی سکتے ہیں۔
جہاں تک دستکاری اور مشہور آرٹ آبجیکٹ کا تعلق ہے ، ان کے پاس روایتی ہیماکس ، نازک انداز میں سجایا گیا پیروٹا اور چمڑے کا فرنیچر ، سامان ، ملبوسات ، ہیلمٹ اور ماسک کے علاوہ رقص کرنے والوں کے لئے کین ، تاج اور ٹن بیلٹ جیسے شاندار معیار کے نمونے ہیں۔ آپ خوبصورت خوبصورتی سے سجا ہوا برتن بھی تلاش کرسکتے ہیں۔ اور سفید رنگ کے سرخ رنگ میں کڑھائی والے کڑھائی والے کپڑے ، جنہیں تمام خواتین ، پوتیوں ، ماؤں اور دادیوں نے 12 دسمبر کو گوادلوپانا کو خراج تحسین پیش کیا ہے۔
