گورڈیتاس نسخہ "لاس پنچیتوس"

گورڈیٹس میکسیکو کا علاج ہے جو تمام میٹنگوں میں فٹ بیٹھتا ہے۔ اس نسخے پر عمل کریں اور انہیں خود تیار کریں!

اجزاء

(4 افراد کے لئے)

• ٹورٹلوں کے لئے 1 کلو اچھی آٹا
• 250 سے 300 گرام سور کی چربی
• ذائقہ نمک

بھرنا

• سور کا گوشت رند
• تازہ پنیر
• پھلیاں پھلیاں
• بین خشک ، پکایا اور کچل دیا

ساتھ دینے کے لیے

• کریم
• سبز چٹنی ، خام یا ذائقہ پکایا
• پسی ہوئی تازہ پنیر
• کٹی ہوئی پیاز

تیاری

قابل انتظام آٹا بنانے کے لئے آٹا کو نمک اور مکھن کے ساتھ ملائیں۔ اس کے ساتھ ، گورڈیٹا تقریبا 10 10 سینٹی میٹر قطر میں 2 موٹی بنائے جاتے ہیں ، پھر ان کو مرکز میں کھولا جاتا ہے اور احتیاط سے مطلوبہ بھرنے سے بھر جاتا ہے۔ آخر میں ، وہ بالکل بند ہوجاتے ہیں اور گرم گرل پر پکاتے ہیں ، وقتا فوقتا 20 سے 30 منٹ تک ، یا جب تک کہ وہ اچھی طرح سے پکا نہیں جاتے ہیں۔

پکی ہوئی سبز چٹنی سبز ٹماٹر کے ساتھ سیرانو کالی مرچ پکا کر پیس کر تیار کی جاتی ہے۔ کچی چٹنی سرینو کالی مرچ کو ہرے ٹماٹر کے ساتھ پیس کر بنائی جاتی ہے۔

میکسیکن سنیکسٹراٹیڈیشنل میکسیکن فوڈ گورڈیٹس ترکیب میکسیکن انٹوجیٹس ترکیبیں