احاطہ کرتا کیسرول "ایل کیمپاناریو" کا نسخہ

اجزاء

(1 فرد کے لئے)

• 250 گرام فلانک اسٹیک ٹکڑوں میں کاٹ کر
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ
• کڑاہی کے ل table 3 چمچ مکئی کا تیل
• 8 مشروم کٹے ہوئے
• 50 گرام grated asadero یا manchego پنیر
• 1 مٹی کا برتن ڑککن کے ساتھ

تیاری

گرم اسٹیک کو نمکین اور گرم تیل میں بھون لیا جاتا ہے ، یہاں تک کہ یہ سنہری بھوری ہو لیکن زیادہ پک نہ ہو۔ مشروم شامل کر کے کچھ سیکنڈ کے لئے ڈال دیں۔ یہ ایک سوسیپان میں ڈال دیا جاتا ہے اور پنیر شامل کیا جاتا ہے. پنیر کو ڈھانپیں اور اسے آگ پر رکھیں تاکہ پنیر پگھل جائے۔ اس میں میکسیکن سالسا اور مکئی اور آٹے کی ٹورٹیلس پیش کی جاتی ہے۔

احاطہ کرتا کیسلروالعلوم

نامعلوم میکسیکو میکسیکو ، اس کی روایات اور رسومات ، جادوئی شہر ، آثار قدیمہ کے مقامات ، ساحل سمندر اور یہاں تک کہ میکسیکن کے کھانے کو بھی جانتے ہیں۔