ٹنگا تیار کرنے کا نسخہ

Send

دوپہر کے کھانے کے لئے ٹنگا کی طرح کچھ نہیں۔ کیا آپ اسے تیار کرنے کے لئے کوئی ترکیب چاہتے ہیں؟ یہاں ہم آپ کے ساتھ اس کا اشتراک کرتے ہیں!

اجزاء (8 لوگوں کے لئے)

سور کا اسکرٹ 1 کلو۔
1 پیاز ، آدھا ، لہسن کا 1 لونگ۔
2 خلیج پتے
اوریگانو کا 1 اسپرگ۔
مکھن یا مکئی کا تیل 3 کھانے کے چمچ.
2 پیاز باریک پنکھوں میں کٹے ہوئے۔
1 باریک کٹی لہسن کی لونگ
2 chorizo قسم کینٹیمپالو چھیل اور کٹی ہوئی۔
4 ٹماٹر بھنے ہوئے ، چھلکے اور جنڈ ہوئے۔
پکا ہوا سبز ٹماٹر کا 1/2 کلو۔
4 اچار والی چپپل مرچ یا اڈوب ساس میں کٹی ہوئی۔
2 کھانے کے چمچ پاوڈر چکن شوربہ۔
2 درمیانے آلو پکے ہوئے اور پیسے ہوئے۔
1 ایوکاڈو ، چھلکا اور کٹا ہوا۔
ذائقہ نمک۔

تیاری

سور کا گوشت پیاز کو دو حصوں میں تقسیم کرنے کے لئے پانی کے ساتھ پکایا جاتا ہے ، لہسن کی لونگ ، خوشبو والی جڑی بوٹیاں اور نمک جب تک کہ یہ بہت نرم ہوجائے ، اسے ٹھنڈا ہونے دیا جاتا ہے اور اسے باریک پیس جاتا ہے۔ مکھن کو گرم کیا جاتا ہے ، پیاز اور لہسن کو تلی ہوئی ہے ، ساسجیں شامل کی جاتی ہیں ، وہ بہت اچھی طرح تلی ہوئی ہوتی ہیں اور زیادہ چربی سوکھ جاتی ہے۔ آدھے سرخ مرچوں کے ساتھ ٹماٹر اور پہلے زمینی ٹماٹر شامل کریں اور کم گرمی پر 10 منٹ تک پکائیں۔ کٹے ہوئے گوشت ، کھجور اور آلو شامل کریں اور ہر چیز کو بہت اچھی طرح مکس کرلیں۔ اس وقت تک ابالیں جب تک کہ آلو پک نہ جائیں اور چٹنی اچھی طرح سے پک جائے ، ایک پلیٹ میں خالی کریں اور ایوکوڈو سلائسین اور باقی چیپوسلز کو سٹرپس میں کاٹ کر گارنش کریں۔

ٹنگٹیٹا تیار کرنے کا نسخہ

Send