3 تیل کے چمچ
1/2 درمیانی پیاز باریک کٹی ہوئی
2 درمیانے ٹماٹر ، زمین اور تناؤ
جولین میں 4 زوچینی کٹ
2 چیوٹس ، چھلکے اور جولینڈ
4 گاجر ، چھلکے اور julienned
1 آلو چھلکا اور julienned
1/2 کپ ہرا مٹر (اختیاری)
اچھا مرغی یا چکن شوربہ کا 1 1/2 لیٹر
تیمیم کا 1 اسپرگ
قطرے کے ل.
آٹا 1 انڈے کے 1/2 کپ
1 کپ دودھ
1/2 چائے کا چمچ نمک
چینی کا 1 چائے کا چمچ
کڑاہی کے لئے تیل
تیاری
تیل میں ، پیاز شامل کریں ، ٹماٹر شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے موسم دیں۔ باقی سبزیوں اور شوربے کو شامل کریں ، اور جب یہ ابل جائے تو تیمیم کی اسپرگ ڈالیں اور سبزیوں کو پکنے تک ہلکی آنچ پر پکائیں۔ پیش کیا جائے ، قطرے شامل کریں۔
قطرے: تمام اجزاء اچھی طرح سے ملا دیئے جاتے ہیں۔ تیل سوس پین میں گرم کیا جاتا ہے اور پاستا کا تھوڑا سا گرا دیا جاتا ہے تاکہ موٹی قطرے بن جائیں۔ جب وہ سنہری بھوری ہوں ، جاذب کاغذ پر نکالیں اور نالی کریں۔
