تیجت ہدایت

تیجات ایک پری ہسپانیک مشروب ہے جو مکپو اور کوکو پر مبنی زپوٹیک ہندوستانی تیار کرتا ہے۔ اس نسخے پر عمل کریں اور اس کا ذائقہ جانیں!

اجزاء

(12 افراد کے لئے)

• 1 کلو مکئی
• 1 کلو راھ
• گولڈ سفید کوکو کا 70 گرام
• 50 گرام کوروسو
• 3 پستول (mamey ہڈیوں)
• ¼ کپ کوکو پھول
• ذائقہ چینی

تیاری

مکئی اور راکھ کھالیں ڈھیلی کرنے سے پہلے دن سے پانی میں بھگو دی جاتی ہے۔ اس کے لئے ، اچھی طرح سے ، وہ نیکیوینسٹل کہتے ہیں۔ کوکو کوکو پھول ، کوروسو اور پستول کے ساتھ ایک ساتھ بھون دیا جاتا ہے اور سب کچھ بہت اچھی طرح سے زمین پر ہے۔ یہ نیکینسٹل کے ساتھ ملا ہے۔ صاف ستھری یا مٹی کے بڑے برتن میں ، صاف ہاتھوں اور بازوؤں کے ساتھ ، اس کو جھاگ بنانے کے لئے تھوڑا سا تھوڑا سا ٹھنڈا پانی ڈالنا اور شامل کرنا شروع کریں ، جھاگ کو جتنا ممکن ہو چھوڑ دینا چاہئے ، جھاگ کو ایک طرف رکھ دیا گیا ہے اور چینی کو اچھی طرح سے ملا کر ، ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے۔

پیشی

اس کو سرخ لوکیوں میں پیش کیا جاتا ہے اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ہر ایک کے اوپر کافی جھاگ ہے۔ اسے بہت سردی میں پیش کیا جانا چاہئے۔