ترکیب: سٹیوڈ آرماڈیلو

ملک کے کچھ علاقوں میں ، آرماڈیلو کھانے کا رواج ہے۔ یہاں ہم آپ کو اسے تیار کرنے کا ایک نسخہ دیتے ہیں۔

اہمیت (8 لوگوں کے لئے)

• 1 آرماڈیلو۔
• 20 لیموں۔
• 100 گرام اچیوٹ۔
• لہسن کے 6 لونگ ، چھلکے اور پسے ہوئے۔
• 4 گجیلو مرچ پہیے میں کاٹ دی گئ۔
• 1 پیاز کا گراؤنڈ
• ذائقہ نمک۔

اس کے ساتھ:

• اویکاسن ٹارٹیلا چپس۔
• ذائقہ کے لئے دھنیا

تیاری

شیل ارماڈیلو سے ہٹا دیا جاتا ہے ، پیٹ میں کھولا جاتا ہے ، بالکل اس کے ویسرا کو خالی کر دیتا ہے اور لیموں کے رس کے ساتھ تیزابیت پانے والے مختلف پانیوں میں دھویا جاتا ہے۔ اس کی کٹوری کے لئے پانی کے ساتھ کدو میں رکھیں ، اس میں اچیوٹ ، لہسن ، گجیلو مرچ ، کڑاہی پیاز اور نمک ذائقہ شامل کریں۔ پہلے سے گرم تندور میں 200 ° C پر تین سے چار گھنٹے یا نرم ہونے تک پکائیں۔

پیشی

اچھی پریزنٹیشن کے لmad ، آرماڈیلو کو بہت چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بانٹ دیا جاتا ہے۔ ذائقہ کے لئے اویکاسن ٹارٹیلا چپس اور کٹی ہوئی پیسنے کے ساتھ پیش کیا گیا

ویڈیو: یہ پکوان تازہ اور غذائیت سے بھرپور انتہائی لذیذ کھانے کے ل hot گرم ہے (مئی 2024).