مجھے اس ماہ آپ کے باورچی خانے میں ان برتنوں کے بارے میں بتانا مجھے مزہ آتا ہے جو پرچم کے رنگوں کو لے کر جاتے ہیں: سبز ، سفید اور سرخ۔
ہم نمکین ، مشروبات ، چٹنی ، داخلے ، انڈے ، سمندری غذا ، مرغی ، گوشت اور یہاں تک کہ میٹھے کا حوالہ دے سکتے ہیں۔ آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں۔ انہی دنوں میں جب جھنڈے اڑتے ہیں اور ہر کونے پر پن چکیاں پھیرتی ہیں ، تو پھر کیوں نہ یوم آزادی منانے کے بارے میں سوچیں گے جو کچھ ایسے خوش قسمتی پکوان پیش کرتے ہیں جو ہمارے قومی رنگوں کی یاد دلاتے ہیں؟
آپ سوچ رہے ہوں گے ، اگر ٹماٹر نہیں تو سرخ رنگ کہاں سے آئے گا؟ اور ہم تمام برتن ٹماٹر کے ساتھ پیش نہیں کرسکتے ہیں۔ یہ سچ ہے ، لیکن یاد رکھیں کہ یہاں تازہ اور خشک مرچیں بھی ایک جیسی ہیں۔
سب کچھ یہ ہے کہ آپ اپنے تخیل کو اڑنے دیں۔ اگلا میں آپ کو کچھ نظریات دوں گا ، لیکن یقینا سب سے زیادہ دل لگی چیز یہ ہوگی کہ نئی ترکیبیں ایجاد کیں۔
آئیے نمکین کے ساتھ شروع کریں:
* موٹے ترنگے۔ آپ مساچ کو آنچو مرچ اور نمک کے ساتھ ملا سکتے ہیں ، انہیں کومل پر پکا سکتے ہیں اور پہلے ان میں لیٹش کی پتی ڈال کر ، پھر پکی ہوئی اور چھاتی ہوئی کفن ، کریم ، اچار زائلپیو مرچ ، کٹے ہوئے پنیر اور کٹے ہوئے مولیوں کو گارنش کرنے کے لئے تیار کرسکتے ہیں۔
* پرچم ٹیکو۔ مرچ ، پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ بھری ہوئی انڈوں سے کچھ ٹاکوٹوس بنائیں ، ان کو بھونیں اور پلیٹر پر بندوبست کریں ، ایک یا دو ٹیکس کو ایوکوڈو کے ساتھ ہری چٹنی کے ساتھ ڈھانپیں ، درمیانی حصہ کریم کے ساتھ اور آخر میں سرخ چٹنی کے ساتھ۔ تازہ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔
سوپ میں:
* گیریرو طرز کے سبز پوزول سے بہتر اور بہتر ہے کہ وہ زمین کے بیج ، سبز ٹماٹر ، سیرینو کالی مرچ کے ساتھ بنایا گیا ہو ، اور سور کا گوشت ، پیاز ، مولی اور پییکن کالی مرچ کے ساتھ پیش کیا گیا ہو۔
ٹکٹوں کے بارے میں:
* ترنگا چاول۔ پوبلانو کالی مرچ ، ایک سفید اور ایک سرخ رنگ کے ساتھ ایک ہرا چاول بنائیں۔ انہیں پرچم میں شکل دیتے ہوئے خدمت پیش کرنے والے پلیٹر پر ترتیب دیں۔
سمندری غذا:
* ویراکوز طرز کی ایک مزیدار مچھلی تیار کریں (گھر میں ہم سب کی اچھی ترکیب ہے) یا کچھ کھیت کیکڑے (ترکیب دیکھیں)۔
گوشت:
* مزیدار بیف سیلپیکن سے بہتر کیا ہے؟ اسے پکی ہوئی اور کٹے ہوئے برسنکٹ کے ساتھ بنائیں ، اس میں ٹماٹر ، پیاز ، آلو ، لال مرچ اور کٹی ہوئی گاجر ملا دیں ، پکے ہوئے مٹر ڈالیں اور آخر میں ہر چیز کو اچھے وینائگریٹ سے غسل دیں۔ یہ سردی میں پیش کیا جاتا ہے۔
میٹھی:
* میں میکسیکن کا جھاگ بناؤں گا۔ ایک آئتاکار سڑنا میں لیموں کی جھاگ کی ایک پرت ، ایک ونیلا یا ناریل جھاگ اور اسٹرابیری ختم ڈالیں۔
یہ صرف ایک یا ایک اور ڈش ہیں ، ان میں ہزاروں ہزار رنگ موجود ہیں۔ اس سے بہتر ہے کہ آپ ٹیسٹ کریں اور اپنے باورچی خانے میں تھوڑا سا تفریح کریں۔
آسان میکسیکن cuisinetraditional میکسیکن Foodtypical میکسیکن Foodmexican Foodtraditional میکسیکن کھانے کی اشیاء میکسیکن فوڈ مینو
