ہم آپ کو کچھ مزیدار پتے تیار کرنے کا نسخہ دیتے ہیں ...
تقریبا 200 ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے
اجزاء
400 گرام چینی
2 چائے کا چمچ زمینی دار چینی
ایک چٹکی نمک
¼ کپ بخارات کا دودھ ¼ کپ پانی کے ساتھ ملا
سبزی قصر کرنے میں 1½ کلو
2 کلو آٹا
ہلچل کے لئے 1 چمچ ونیلا ، چینی اور دار چینی
تیاری
ایک کٹوری میں چینی ، دار چینی اور نمک ڈال دیں ، دودھ شامل کریں اور چینی کو تحلیل کریں ، مکھن ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں ، آٹا اور ونیلا ڈالیں اور ایک گیند بننے تک مکس کریں۔ آٹا ایک گھنٹے کے لئے آرام کرنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے ، روٹی ہوئی ٹیبل پر رولنگ پن کے ساتھ پھیل جاتا ہے ، پتیوں کو مطلوبہ شکل میں کوکی کٹر کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے ، وہ تندور کی ٹرے میں رکھے جاتے ہیں اور 20 for کے لئے 175 pre C پر پہلے سے گرم تندور میں سینکتے ہیں منٹ یا سنہری بھوری تک؛ انہیں ہٹا دیا جاتا ہے اور دار چینی کے ساتھ ملا چینی میں ہلچل مچا دی جاتی ہے۔
پیشی
سجاوٹ کے ساتھ رومال یا کسی پلیٹ میں قطار والی ٹوکری میں اہتمام کیا گیا ہو۔
