کاوا کو فراموش کیے بغیر ، بہترین ہسپانوی سرخوں اور گوروں کا ایک انتخاب ، تاکہ آپ انھیں کسی خاص موقع پر لطف اٹھا سکیں۔
1. گرانس مراللس 2010 ، ڈی او کوئنکا ڈی باربی ، بوڈیاگس ٹوریس
پوبلٹ خانقاہ ایک 14 ویں صدی میں کاتالانین آبائی علاقہ ہے جو باربر بیسن کے علاقے میں واقع ہے اور اس اسٹیٹ شراب نے اس کا نام دیواروں سے لیا جس نے اس کی حفاظت کی۔
اس شاندار شراب میں گیری اور سمسور انگور کا مقابلہ ہے ، دو آٹوچتھونس ویریٹالس جو بولیگاس ٹوریس نے فیلواکسرا تباہی کی ایک صدی کے بعد برآمد کیے تھے۔ گارناچا ، کیریانا اور موناسٹرل بھی اس میں شریک ہیں۔
گرانس موریلیز ایک واضح چیری رنگ کا ہے ، جس میں جامنی رنگ کے رنگ ہیں اور ناک پر پھولوں اور پھلوں کے نوٹ ، بنیادی طور پر انار ، اور سبز پتے ہیں۔
یہ اعصاب اور طاقت کے ساتھ ایک شراب ہے ، جس میں تازہ تیزابیت اور لمبی نفیسیت ہے۔ یہ ٹماٹر کی چٹنی ، جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ساتھ روسٹ ، اسٹو اور اسٹو کے ساتھ بہت خوبصورتی سے جوڑتا ہے۔ بوتل کی قیمت لگ بھگ 150 یورو ہے۔
2. سیرین 2011 ، ڈوکا روئجا ، بوڈیاگس روڈا
2011 میں ، اس کے کریئن لیبل کا ایک غیر معمولی ونٹیج روڈا پہنچا۔ یہ ریوجان وائنری لا ایسٹیسن ڈی ہارو محلے میں ایبرو کے کنارے ایک صدیوں مسودہ پر واقع ہے۔
سائریسیئن کا تصور شراب کے کاشتکاروں کو یہ سمجھ لینے کے بعد پیدا ہوا کہ انگور کے باغ کے کچھ شعبوں میں ، انگور کا ذائقہ پھلوں سے زیادہ شراب سے متعلق ہے۔
Cir on بلوط واٹس میں خمیر ہے اور 100 Temp ٹیمرانیلو سے آتا ہے ، جو بالکل نئے فرانسیسی بلوط بیرل کی عمر میں ہے۔
سیریئن 2011 ایک شراب ہے جس میں ایک عمدہ لباس ہے ، گہری چیری رنگ گہری سرخ کناروں والا ہے۔ ناک پر ، پکے ہوئے پھلوں کو خوشبو دار جڑی بوٹیاں ، سونف اور شراب کی عمدہ پس منظر کے ساتھ سمجھا جاتا ہے۔
تالو پر یہ بھاری بھرکم ، وسیع ، خوشگوار ، تازہ اور خوبصورت ہے ، جس میں ولفریٹری نوٹوں کی ذائقہ دار موجودگی ہے۔ لمبی نفلی پھل ، پیچیدہ اور بہتر ہے۔
3. لسٹاؤ اولوروسو ورس ، ڈو جیریز ، ایمیلیو لوستا
شیری وی او آر ایس (بہت پرانی نایاب شیری) الکحل سرکاری طور پر عمر رسیدہ ہونے کی تصدیق شدہ ہوتی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ ان کی عمر کم از کم 30 سال سے ہے۔
لسٹاؤ کی وی او آر لائن 4 لیبل (امونٹیلڈو ، پالو کورٹاڈو ، اولوروزو اور پیڈرو زیمنیز) پر مشتمل ہے اور صرف ایک غیر معمولی الکحل کی ایک ہزار 50 سنٹی لیٹر بوتلیں تیار کرنے کے لئے سخت انتخاب کا انتظام کیا جاتا ہے جس نے کاروباری مقابلوں میں ایک سے زیادہ ایوارڈز حاصل کیے ہیں۔ .
لسٹاؤ اولوروسو VORS Palomino varietal سے 100٪ آتا ہے اور اس کی رنگت میں سونے کا رنگ بھرا ہوا ہے۔ یہ شہد کے اشارے اور ایک مسالیدار پس منظر کے ساتھ ناک پر تلخ سنتری اور ٹافی چھوڑ دیتا ہے۔
طالو پر اس میں تیزابیت اور کافی لمبے لمبے لمبے لمبے حصے کے ساتھ ، ٹوسٹڈ ناریل کے نوٹ تجویز کیے گئے ہیں۔ آدھی لیٹر کی بوتل کی قیمت 42.95 یورو ہے۔
4. لیگرس ریسروا 2011 ، ڈی او ریبرا ڈوئرو ، لیگرس - کوڈورنیو
لیبیری کی الکحل ، ریبرا ڈیل ڈوئرو اصلیت سے منسلک ہے ، کردار کے ساتھ ، ٹھوس ہیں ، پیچیدہ خوشبو اور تالو پر وسیع ہیں۔
ریڈ ریسروا 2011 100٪ ٹیمرانیلو ہے اور یہ 16 ماہ اور 24 بوتل میں بیرل میں ہے۔ یہ چیری چمک کے ساتھ ایک گارنٹ سرخ رنگ کا ہے۔
یہ ناک کو بہت پکے ہوئے سرخ پھلوں کی خوشبو مہیا کرتا ہے ، جس میں ٹوسٹ ، بھنے ہوئے اور مسالوں کی نازک باریکی ہوتی ہے۔
منہ میں یہ ہمیں ایک سنجیدہ شراب کی طرح محسوس کرتا ہے ، اچھی طرح کا ڈھانچہ ، وسیع اور کافی نفع کے بعد۔ اس کی آن لائن قیمت 26 یورو فی بوتل اور 148.2 فی یونٹ 6 باکس ہے۔
5. لا ٹروچا 2015 ، ڈی او ریاس بائیکاس ، فنکا گریبیلوس
فنکا گرابیلوس ایک گالیشین شراب ہے جو البیاریانو کے ساتھ کام کرتا ہے ، علاقائی انگور جو عمدہ سفید شراب تیار کرتا تھا۔
یہ اسٹیٹ ایلونسو انگویانو خاندان کی اولاد کے ہاتھوں میں جاری ہے جس نے 1837 میں ٹیروائر حاصل کیا اور وائنری کی بنیاد رکھی۔
لا ٹروچا ایک صاف اور روشن شراب ہے ، بھورا پیلی رنگ کی ، سبز رنگ کے چھونے کے ساتھ۔ یہ ایک بہت خوشبودار شوربا ہے جو پھلوں کے نوٹوں کے ساتھ ناک پر پھولوں کی خوشبو چھوڑتا ہے ، جن میں اناناس ، امرود ، آڑو اور خوبانی کی شناخت ممکن ہے۔
تالو پر یہ تازہ ، ناشائستہ ، ہم آہنگی والا ، خوشگوار اور پینے میں آسان ہے ، جس سے خوشگوار تعل .ق رہ جاتا ہے۔ یہ 11 یورو کی ترتیب میں انٹرنیٹ اسٹورز میں حاصل کیا جاسکتا ہے۔
6. Oloroso روایتی VORS ، ڈو جیریز ، وینریز ٹریڈیشن
بوڈاگاس روایت کا یہ جوہر 100 Pal پالومینو ، پنڈلی جیرز انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے ، اور آنکھوں کو تانبے کے نشانات کے ساتھ مہوگنی رنگ پیش کرتا ہے۔
اس میں ایک پیچیدہ خوشبو ہے ، جو ناک پر چمکنے والی چمک کے ساتھ ہیزلنٹس کی موجودگی کا پتہ چلاتی ہے ، اس کے ساتھ ہی ٹوسٹ ، چمڑے اور بھنے ہوئے نوٹوں کے نشانات ہیں۔
تالو پر یہ غیر یقینی ، گول اور طاقتور ہوتا ہے ، جس میں چاکلیٹ نوٹ ہوتے ہیں۔ یہ بہت سارے قسم کے پکوان ، بھوک لگی ہوئی چیزیں اور میٹھا کے ساتھ عمدہ انداز میں جاتا ہے۔ 750 ملی لیٹر کی بوتل کی آن لائن قیمت 48.5 یورو ہے۔
7. بیریکا فرمیٹڈ گائٹیان 2014 ، ڈی او ویلڈوراس ، بوڈیگا لا ٹپاڈا
گوڈیلو ایک اور خاص طور پر گالیشین کی سفید شراب انگور ہے ، جو پرتگالی علاقے ٹراس-او-مونٹیس کے گوئیو سے بہت ملتی جلتی ہے۔
گوئٹی 100٪ گوڈیلو کے ساتھ تیار کی گئی ہے اور فرانسیسی بلوط بیرل میں علاقائی خمیر کے ساتھ لازمی خمیر ہے۔
لا ٹپڈا وینری اورینسی صوبہ روبیانا کی گالیشین میونسپلٹی میں واقع ہے ، یہ منصوبہ 1985 میں گیتی بھائیوں کے ذریعہ شروع ہوا تھا۔
یہ شراب ، گھر کا غرور ، سبز رنگ کے سروں کے ساتھ ، صاف ، روشن اور سنہری رنگ کا ہے۔ اس کی پیچیدہ اور شدید ناک ہے ، آڑو اور چکوترا کی خوشبو کے ساتھ ، اور سونف ، بادام کی باریکیاں ، تمام بلوط میں ، بلوط کی شخصیت کے ذریعہ تیار کردہ ، تمام مہینوں میں ، 6 مہینے بیرل میں گزارنے کے بعد۔
منہ میں یہ سوادج ، پھل ، مسالہ دار ، ٹاسٹیڈ اور لمبا محسوس ہوتا ہے۔ اس کی لاگت تقریبا 19 یورو ہے۔
8. مار ڈی فریڈیس 2014 ، ڈی او ریاس بائیکاس ، فنکا ویلیاس
گالیشین وائنری فنکا ویلس سے مار ڈی فریڈس 2014 کے لئے کٹائی مقدار کے لحاظ سے بہت کم تھی ، لیکن بہترین معیار کی تھی۔
سردی اور بارش کے موسم بہار کی مدت کے نتیجے میں انگور نے کچھ ٹکڑے ٹکڑے کردیئے۔ تاہم ، موسم بہتر ہوا اور پھل ناقص ہونے کے غیرمعمولی حالات میں پک گئے۔
یہ شوربہ روشن تنکے پیلے رنگ کا ہے ، جس میں ایک پیچیدہ خوشبو ہے جس میں سفید پھول اور پالے ہوئے پھل موجود ہیں ، جن میں دھواں دار ، لکڑی اور شربت سر ہیں۔
اس کے منہ سے گزرنا شدید اور چوڑا ہوتا ہے ، جس سے تالہ خوشبو دار جڑی بوٹیاں اور ٹھیک ٹھیک نمکین اور بلسامک چھونے کا ذائقہ چھوڑتا ہے۔ یہ سفید مچھلی اور سمندری غذا کی آسان برتنوں کے ساتھ اچھی طرح سے چلا جاتا ہے. آن لائن اسٹورز میں اسے 13.5 یورو پر نشان لگا دیا گیا ہے۔
9. بلانکو نیئیوا 2016 ، ڈی او روئیڈا ، مارٹو
یہ سفید 100 Ver وردیجو انگور کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے ، 20 glass شیشے کی انگور میں اور 80 tre ٹریلیڈ داڑیوں میں 15 سال سے زیادہ کاٹا جاتا ہے۔
یہ سبز نشانوں کے ساتھ بھورا پیلے رنگ کا ہے اور پتھر کے پھلوں ، جڑی بوٹیاں اور ناک کو سونگھ کے تازہ اور شدید مہک پیش کرتا ہے۔
تالو پر یہ بڑھتی ہوئی شدت کا ہے ، جس میں کافی تیزابیت ، میٹھی اور لفافہ ہے ، ایک تروتازہ اور پھل کی تکمیل کے ساتھ ، تلخی کا اشارہ ہے۔
یہ مچھلی ، شیل مچھلی اور سیگووین چوسنے والے سور کے ساتھ بہت اچھ goesا ہے۔ اس کی لاگت 9 یورو سے بھی کم ہے (آدھی درجن کی بہتات میں 7 سے بھی کم) اور اگر آپ کچھ بوتلیں خریدنے جارہے ہیں تو ، آپ کو ترجیحی طور پر انہیں 2017 کے اختتام سے پہلے کھولنا چاہئے۔
10. ماسیہ سیگل ایکس وی گران ریزرووا 2008 ، ڈی او کاوا ، بوڈیگا روویلٹس
یہ رویلیلٹس کا ایک کیوا ہے جو سان مارٹن سرروکا شہر میں واقع بارسلونا کی شراب خانہ ہے ، جو کاتالان کے مشہور چمکنے والی شراب کی تیاری میں مہارت رکھتا ہے۔
یہ عمدہ اور خوبصورت کاوا بہت سے شیمپینوں کا دوسرا نہیں ہے اور کسی خاص موقع کے انداز میں انداز میں نہیں منایا جاتا۔ یہ صرف 21 یورو سے زیادہ میں حاصل کیا جاسکتا ہے۔
یہ صرف قدرتی چمکنے والی الکحل تیار کرنے کے روایتی طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے غیر معمولی ونٹیج میں بنایا گیا ہے اور ذبح کرنے سے پہلے بوتل میں کم سے کم 84 ماہ صرف کرتا ہے۔
روویلٹس پہلے ہی شراب سازوں کی تیسری نسل میں شامل ہے ، اعلی معیار کی مصنوعات کی تیاری میں روایت اور جدیدیت کے ساتھ صلح کر رہا ہے ، ان کے اپنے داھ کی باریوں کی پوری نگہداشت کے ساتھ انتظام کیا گیا ہے۔
- اسپین میں 15 حیرت انگیز مناظر جو غیر حقیقی نظر آتے ہیں
- سپین کے 35 خوبصورت قرون وسطی کے قصبے
11. پیڈرو زیمنیز ٹریڈیشن VOS ، ڈی او جیریز ، وینریز ٹریڈیشن
مارکو ڈی جیریز میں روایت واحد وائنری ہے جو خصوصی طور پر سب سے قدیم الکحل کو وقف کی جاتی ہے ، جسے V.O.S (بہت پرانی شیری) کے طور پر درجہ بند کیا جاتا ہے۔
پیڈرو زیمنیز ہر سال 6،000 بوتلوں تک محدود ہے اور اس کی پیداوار مارکو ڈی جیرز کے مخصوص کریڈرا اور سولرا سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے کی جاتی ہے۔
اس میں کشمش ، انجیر اور پسیوں کی فروٹ خوشبو ، بھنے ہوئے کافی اور کالی شراب کی کھالیں ، اور بھوسے ، ٹماٹر اور باقیات کے اشارے کے ساتھ ، اس کی ناک بہت شدید ہے۔
منہ میں یہ ریشمی ، چربی اور مضبوط محسوس ہوتا ہے ، جس کے بعد ڈارک چاکلیٹ ، شراب ، کافی اور ٹافی کی موجودگی کے ساتھ لمبی لمبی تحویل ہے۔
یہ ایک میٹھی شراب ہے ، جس میں چاکلیٹ اور انڈے کسٹرڈ کے ساتھ ساتھ روکیفورٹ ، گورگونزولا ، ٹریسوسو اور علاج شدہ بکرے کے ساتھ پنیر بھی شامل ہے۔ اس کی قیمت 48.55 یورو ہے۔
12. فوسٹینو I گران ریذروا 2006 ، DOCa Rioja ، Bodegas Faustino
یہ ایک گران ریذروا ریڈ شراب ہے جو روئجا الاویسا میں بوڈیاس فاسٹینو کے ٹیرائیر سے آتی ہے ، جو ٹیمپرینیلو ، کیرینیانا / مزیویلو اور گریسیانو اقسام کے ساتھ بنی ہے۔
یہ ایک صاف ، روشن شراب ہے جس میں چیری سرخ رنگ ہے جس میں گارنیٹ ارتقاء ہوتا ہے۔ اس کی خوشبو شدید ، پیچیدہ اور اچھی طرح سے مربوط ہے ، پکے ہوئے پھل ، سگار خانوں سے لکڑی ، اور لونگ ، دار چینی ، ٹوسٹ اور کوکو کے نشانات کی مدد سے۔
یہ نرمی اور تندرستی کے ساتھ ، خوبصورت ، ساخت اور یکساں طریقے سے منہ کے ذریعے چلتا ہے۔ اس کی ٹینن گول ہے اور اس سے گرم اور مسالہ دار احساس پڑتا ہے۔ اس کا لمبا ختم طاقتور اور خوشگوار ہے ، جس میں اچھی طرح سے ہم آہنگ پھل اور لکڑی کے نوٹ ہیں۔
یہ کسی بھی قسم کے گوشت ، چربی والی مچھلی ، جذباتی یا گریوری پنیر اور مشروم کے ساتھ بالکل ٹھیک ہے۔ اس کی قیمت 18 یورو کے حساب سے ہے۔
13. امونٹیلادو پیمارٹن ، ڈی او جیریز ، بوڈیاس وائیڈوڈیز ڈیز میرٹو
یہ امونٹیلڈو جیریز پلومینو انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے ، اس کی پہلی عمر بڑھنے کے ساتھ مارکو ڈی جیرز کے نمایاں پھولوں کے پردے ہیں۔
یہ ڈیز میرٹیو کی ایک پیداوار ہے ، جو 1876 میں قائم کی گئی تھی ، جسے شاہ الفانسو الیونس ال پیسیفکور نے شاہی ہاؤس کے سرکاری سپلائر کا خطاب دیا تھا۔
امونٹیلیڈو پیمارٹن ایک قلعہ والی شراب ہے جس میں ایک پرانے سونے سے عنبر رنگ ہے ، ناک پر اور منہ میں ، تیز اور خوشبو والی مہک کے ساتھ۔
تالو پر یہ نرم اور ہلکا سا محسوس ہوتا ہے اور یہ سفید گوشت ، نیلی مچھلی ، ہام اور ٹھیک پنیر کے ساتھ مناسب ہے۔ اس میں حیرت انگیز طور پر کچھ سبزیوں کے ساتھ جوڑتا ہے جیسے asparagus اور artichokes۔ یہ ونری کے آن لائن اسٹور میں 5 یورو پر نشان لگا ہوا ہے۔
14. سولر ڈی ایسٹراونزا گران ریزرو 2007 ، ڈی او سی اے ریوجا ، ایسٹراونزا وینری
ریوجان الاوا ایسٹراونزا وائنری چھوٹی ہے اور ایک ایسا پروفائل برقرار رکھتی ہے جہاں صنعتی صنعت پر فن پارے غالب ہوتا ہے۔
سولر ڈی ایسٹراونزا کی پہلی عمر 1992 میں 1989 کی کٹائی کے ساتھ ہوئی تھی اور اس کی مختصر زندگی میں شراب کی لائن کو کئی ایوارڈ مل چکے ہیں ، جن میں 2007 کے گران ریزرووا کے لئے 2017 گران بچوس ڈی اورو میڈل شامل ہیں۔
ریڈ سولر ڈی ایسٹراونزا گران ریذروا 2007 100٪ ٹیمپرینیلو سے آتا ہے اور یہ مخمل چیری رنگ کا ہے جس میں اینٹوں کے سر شامل ہیں۔
اس کی عمر امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں کم سے کم 24 ماہ اور بوتل کے ریکوں میں 36 ماہ ہے۔ ناک پر یہ ٹوسٹ اور ونیلا کے نوٹ کے ساتھ شدید مہکیں پیش کرتا ہے۔
منہ میں یہ ٹینک اعصاب والی طاقت ہے اور خوشگوار ہے۔ آن لائن اسٹورز میں یہ تقریبا 65 یورو کے لئے دستیاب ہے۔
15. گران آرزوگا 2009 ، ڈی او ریبرا ڈیل ڈوئیرو ، بوڈیاس آرزوگا-ناورو
ویلادولڈ وائنری آرزوگا ناواررو انگور کے ساتھ شراب تیار کرتی ہے جو اپنی پودے لگانے میں انگور کی کاشت کرتی ہے جو کائنٹینلا ڈی اونسیمو میں واقع ہے ، اس سرزمین میں جس نے عظیم انگور کی آب و ہوا کے حالات کو استحقاق دیا ہے۔
گران آرزوگا ٹیمپرینیلو ، البیلو اور کیبرنیٹ سوویگنن کے بے مثال مرکب کے ساتھ تیار کیا گیا ہے ، اور 2009 کی پرانی کتاب کو ایک غیر معمولی شراب کے ساتھ پیش کیا گیا تھا۔
اس کو نئی باریک دانوں میں فرانسیسی بلوط بیرل میں کھایا جاتا ہے اور اس کی عمر 20 ماہ ہے۔ یہ چیری سرخ رنگ کا ہے جس کا رنگ ارغوانی رنگت والا ہے ، چمکدار اور اونچی اور گہری چوغی کے ساتھ۔
ناک پر یہ چوڑی خوشبویں پیش کرتا ہے ، جیسے تمباکو ، دیوار ، کوکو ، پھول اور مصالحے۔ منہ میں یہ شدید ، میٹھا اور سوادج ہے ، طاقتور ٹینن اور پکے ہوئے پھل اور چمڑے کا ذائقہ ہے۔
بوتل 119 یورو کے لئے خریدی جاسکتی ہے ، اگر آپ 6 یونٹوں کا باکس خریدیں تو قیمت 113 تک کم ہوجائے گی۔
16. کارمیلو روڈیرو ٹی ایس ایم 2014 ، ڈی او ربیرا ڈیل ڈوئرو ، بوڈیاگس روڈرو
کارمیلو روڈرو ٹی ایس ایم 75 فیصد ٹیمپرینیلو ، 15٪ مرلوٹ اور 10٪ کیبرنیٹ سوویگنن کے امتزاج سے ملتا ہے ، جو غیر معمولی پیچیدگی کی ایک خوبصورت ، اچھی طرح سے تشکیل شدہ شراب تیار کرتا ہے۔
بوڈیگا روڈیرو کی ندی ندی کے کنارے پیڈروسا ڈی ڈیورو میں ہے اور اس کا انتظام ڈان کارمیلو ، ان کی اہلیہ ڈوñا ایلینا ، اور بیٹریز اور ماریہ ، جوڑے کی بیٹیاں کرتے ہیں۔
یہ عمدہ شراب 2 سال سے کم عمر کے فرانسیسی بلوط بیرل میں کم از کم 18 مہینوں تک کی ہے اور آنکھوں کو ایک سرخ رنگ کی چیری کی پیش کش کرتی ہے۔
یہ کالے ، معدنیات ، ٹوسٹڈ ، بھنے ہوئے اور بالسمیک پھلوں کی خوشبو کے ساتھ ، شاہی سازی کا پیچیدہ ہے۔
منہ میں یہ پھل کی موجودگی ، متناسب ، خوبصورت ، سوادج اور طاقتور کے ساتھ ، اچھی طرح سے تشکیل پایا جاتا ہے ، آخر میں لیکٹک ، بلسامک اور ٹوسٹڈ سنسنیوں کو چھوڑ دیتا ہے۔ بوتل 43 یورو کے آس پاس ہے۔
17. ڈالماؤ 2012 ، DOCa Rioja ، مارکوس ڈی مراریٹا
پیداوار کی یہ محدود شراب مائشٹھیت کے سب سے جدید چہرے کی عکاسی کرتی ریوجن گھر مارکوس ڈی مورریٹا کے ایک صد سالہ داھ کی باری سے آتی ہے۔
یہ نئی فرانسیسی بلوط بیرل میں 18 ماہ کی عمر میں ہے اور اس کی ناک پیچیدہ ہے ، جس میں جنگلی پھلوں ، ڈارک چاکلیٹ اور معدنیات کی خوشبو ہے ، کریمی ٹوسٹس کے ساتھ باریک آہنگ ہے۔
ڈلماؤ 2012 ایک طاقت ور ، مکمل جسمانی ، خوبصورت ، ہم آہنگ اور متوازن شوربہ ہے ، جو بہترین موقع کے قابل ہے۔ آن لائن اسٹورز میں اس کی قیمت تقریبا 48 48 یورو ہے۔
18. نوé پیڈرو زیمنیز VORS ، ڈی او جیریز ، گونزلیز بائاس
گونزلیز بائاس ایک جیریز کی وائنری ہے جو 1835 میں مینوئل ماریا گونزلیز اینجیل نے قائم کی تھی ، جو مشہور تاؤ پیپی کے بھتیجے ، جس نے اپنا نام اس وقت دیا جو اس وقت دنیا کا سب سے مشہور شیری ہے۔
نو پیڈرو زیمنیز VORS ایک oenological زیور ہے جس کی عمر 30 سال سے زیادہ عمر میں بلوط کیک میں ہے ، جس کی پیداوار بہت ہی محدود ہے۔
طویل عمر کے بعد ، ایک میٹھی شراب شدید آبنوس رنگ کے ساتھ آتی ہے ، جو ناک پر انجیر کی خوشبو چھوڑتی ہے ، بھنے ہوئے کافی اور مصالحوں کے اشارے کے ساتھ۔
منہ میں یہ میٹھا ، تازہ اور ریشمی ہے۔ گھر کے آن لائن اسٹور میں اسے 55 یورو پر نشان لگا دیا گیا ہے۔
19. ایلوٹو پی ایس 2014 ، ڈی او ربیرا ڈیل ڈوئرو ، االٹو بوڈیاگس ویاڈوس
ایالٹو پروجیکٹ نسبتا recent حالیہ ہے ، کیونکہ اس کی شروعات 1999 میں ماریانو گارسیا اور جیویر زاکاگینی کی سربراہی میں ہوئی تھی۔
ایلوٹو پی ایس 2014 ایک ٹھیک سرخ ہے جو 100 Temp ٹیمپرینیلو کے ساتھ بنایا گیا ہے ، جسے ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے اور اس کی عمر 18 مہینے نئی فرانسیسی بلوط بیرل میں ہے۔
یہ ناک پر جامنی رنگ کا ایک انتہائی گہرا اور پیچیدہ رنگ ہے ، جس میں شراب کی شراب ، نوبل جنگل ، مصالحے ، ٹوسٹڈ روٹی ، سیاہ پھل اور تمباکو کے نازک نشانات ہیں۔
منہ میں یہ ایک گہری شراب ہے ، اچھی تیزابیت کے ساتھ ، بہت سنجیدہ اور اسی وقت گھنے اور خوبصورت ہے۔ یہ ایک لمبا اور ہم آہنگی والا شوربہ ہے جو بوتل میں کئی سالوں میں بہتری لائے گا ، ساخت اور پیچیدگی میں اضافہ ہوگا۔ بوتل کی قیمت 69.5 یورو ہے۔
20. کلوس ایریسمس 2014 ، DOCa Priorat ، Clos i Terrasses
کلوس آئی ٹیرسس ایک چھوٹی سی شراب خانہ ہے جو گراٹالپس ، تاراگونا میں واقع ہے ، جو پرانی ونٹینرز کے سخت اسکول کے مطابق آرٹسینل الکحل بنا دیتا ہے: کم پیداوار والے انگور اور بہت زیادہ کام۔
اس گھر کی اسٹار پروڈکٹ کلوس ایریسمس ہے ، جس کا رنگ سرخ ہے جس کا نام گرنچا اور سرہ ہے ، جس کی قیمت 164 یورو فی 750 ملی لیٹر کی بوتل میں ہے۔
کاتالان کے اس زیور کی تیاری کے عمل میں ، کھلی سرجری میں ایک کنٹرول درجہ حرارت پر لازمی خمیر آتی ہے اور اس کی عمر 18 ماہ تک نئی اور دو سالہ بلوط بیرل میں ہوتی ہے ، اور اس کا ایک حصہ 700 لیٹر امفورس میں ہوتا ہے۔
کلوس ایریسمس 2014 چونکہ آپ جو بوتلیں خریدتے ہیں وہ اس میں سرمایہ کاری ہوگی جب تک کہ وہ 2035 تک غیر سنجیدہ ہونے تک صبر سے انتظار کر سکے گی۔
یہ اعزاز ایک گریلڈ شہنشاہ اسٹیک کے ساتھ ، یا سور کا گوشت کا ایک اچھا اسٹو یا ٹرفلز کے ساتھ برتن کے ساتھ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
ہم امید کرتے ہیں کہ آپ اس انتخاب میں شراب تلاش کریں گے جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں۔ الکحل کی دلچسپ دنیا پر تبصرے جاری رکھنے کے اگلے موقع میں ملتے ہیں۔
شراب ہدایت دیتا ہے
15 بہترین میکسیکو کی الکحل
سرخ شراب کی 8 اقسام
ویلے ڈی گواڈالپے کی 12 بہترین شراب
دنیا کی 10 بہترین شراب
ویلے ڈی گوادالپے میں اچھی شراب کا انتخاب کیسے کریں
