پھلنے پھولنے سے آپ کے کھانے کو بند کرنے کے لئے یہ میٹھی غائب نہیں ہوسکتی ہے۔ بادام مارجریٹاس کے لas ، اس نسخے پر عمل کریں ، مزیدار اور تیار کرنے میں آسان ہے۔
اجزاء
- 250 گرام کھلی ہوئی اور اچھی طرح کھیتی ہوئی بادام
- چینی کی 500 گرام
- 3 چمچوں سفید مکئی کا شربت
بھرنے کے لئے
- 5 ناریل اور ان کا پانی
- 250 گرام چینی
- 200 گرام رنگین چھڑکیں
تیاری
ایک سوس پین میں ڈھکنے کے لئے 500 گرام چینی اور مکئی کا شربت پانی کے ساتھ ڈالیں اور ابلنے دیں ، پانی میں بھگوئے ہوئے برش سے سوپین کے کنارے کو صاف کریں تاکہ شہد میٹھا نہ ہو ، یہاں تک کہ جب وہ بال پوائنٹ لے جائے۔ نرم اس کو گرمی سے نکال دیا جاتا ہے اور بادام کو شامل کیا جاتا ہے ، سفید ہونے تک پیٹا جاتا ہے اور اس وقت تک کم گرمی پر واپس آجاتا ہے جب تک کہ سوس پین کا نچلا حصہ نظر نہیں آتا ہے۔ اسے ایک بار پھر پیٹا جاتا ہے یہاں تک کہ یہ بہت سفید ہے اور پاستا کو ایک دن سے دوسرے دن ٹھنڈا ہونے دیا جاتا ہے۔ یہ ایک فوڈ پروسیسر میں پھر سے گراؤنڈ ہے جب تک کہ یہ ایک عمدہ پیسٹ نہ ہو۔ گل داؤدی پھر تار یا چھوٹے گلاس کی مدد سے تشکیل دی جاتی ہے (انہیں شیشے کی طرح نظر آنا چاہئے) ، پنکھڑیوں کو کینچی کے جوڑے کے ساتھ کاٹا جاتا ہے۔ وہ بھرے ہوئے ہیں اور چھڑکنے کو بھرنے کے اوپر چھڑک دیا جاتا ہے تاکہ یہ پھول کے مرکز کی طرح دکھائی دے۔ اگر آپ چاہیں تو ان کو بھی پیلا بنا سکتا ہے ، اگر ایسا ہے تو بادام کے پیسٹ میں تھوڑا سا پیلا فوڈ کلرنگ بھی شامل کریں۔
بھرنا
250 گرام چینی ابالنے کے لئے ایک کپ پانی میں ڈالیں جب تک کہ یہ ہموار گیند تک نہ پہنچ جائے ، اسے گرمی سے نکال دیا جاتا ہے ، ناریل کا پانی شامل کیا جاتا ہے اور اسے تھوڑا سا پیٹا جاتا ہے۔ جب تک کہ اس میں موٹی کریم کی مستقل مزاجی نہ لی جا؛ تب تک اسے کم گرمی پر ڈال دیا جاتا ہے۔ اسے ٹھنڈا ہونے دیں اور مارجریٹا کو پُر کریں۔
پیشی
asparagus یا کسی اور محدود پلانٹ کا بستر گول پلیٹ پر رکھا جاتا ہے اور اس پر ڈیزی لگائی جاتی ہے۔
