ملک کے شمال کے ساتھ کچھ سرحدی علاقوں کی طرف سے سمجھے جانے والے ، کوئیرٹو کی خصوصیات ہیں جو اسے باجوہ میں اپنے ہمسایہ ممالک کے ساتھ متحد کرتی ہیں ، اور اگر جغرافیہ کے ساتھ ایسا ہوتا ہے تو ، روایات اور خاص طور پر کھانے کے ساتھ بھی ایسا ہی ہوتا ہے۔
یہ بھی سچ ہے کہ کوئریٹن اپنے رسم و رواج کو کس طرح محفوظ رکھنا جانتے ہیں اور کچھ جگہوں پر کچھ ایسے ناشتے کرنے کی بھی کوشش کی جا سکتی ہے کہ جدید زندگی روز مرہ کے مینو سے الگ ہو رہی ہے۔
اگرچہ کوئٹارو کی خصوصیات دیگر باجو Que ریاستوں میں عام ہیں ، لیکن یہاں کے لوگوں کو اس خطے کا خاص مہر ہے۔ یہی وجہ ہے کہ جو لوگ کوئریٹانو کے شاندار ذائقہ کو جانتے ہیں وہ عام طور پر سبز یا سرخ اینچیلاداس ، مرغیوں اور درحقیقت ہورٹیلانو سے مرغی ، برنال سے دودھ کی مٹھائیاں ، ٹولیمن سے پیلے رنگ کے چنے ، زعفران سے مالا مال اور تھوڑا سا تلاش کرتے ہیں۔ دار چینی
ناشتے کے لئے آپ کیولریٹا کی مخصوص ریوالٹیلو ، تمیلز ، براؤن شوگر کے ساتھ گورڈے ، چاکلیٹ اور میٹھے آلو والا دودھ نہیں کھو سکتے ہیں۔
اس سب کے ساتھ یہ بھی شامل کیا جانا چاہئے کہ کیریریٹو ٹیبل ، ایک طویل عمل کے نتیجے میں ، مزید وسیع تر برتنوں کا ایک وسیع مینو بھی ہے اور یہ کہ بیسویں صدی میں تارکین وطن کی موجودگی کے نتیجے میں اس کی استعداد اور نئی ترکیبیں بھی دکھائی دیتی ہیں۔ کوئریٹن مینو سے میکسیکن فوڈ کا نمائندہ نمونہ۔ اس کے ثبوت کے طور پر ، ہم اس ایڈیشن میں ترکیبوں کا ایک مجموعہ پیش کرتے ہیں جو یقینی طور پر آپ کی آنکھوں کو پکڑے گی اور ان میں سے کچھ تیار کرنے کے لئے آپ کو دعوت دیتی ہے۔
کھانے کے لئے رمز
باربیکیوز میں سے بہترین ہائبرڈ مینڈھے ، پیلجی ، ڈارپر اور ریمبولیٹ کا ایک مرکب سے آتا ہے۔ وہ چھوٹے چھوٹے جانور ہیں جن کے چھوٹے چھوٹے بالوں اور تھوڑی سی چربی ہے ، جس کا گوشت مزیدار ، نرم اور بہت کم بو کے ساتھ ہے۔
