اس ترکیب سے آپ اپنی انگلیوں کو چاٹنے کے ل a ایک سوادج پیشاب تیار کرسکتے ہیں!
اجداد (8 افراد کے لئے)
- ٹکڑوں میں 2 مرغیاں ، پیاز کے ساتھ پکایا۔
- لہسن کے 2 لونگ
- 1 گاجر
- اجوائن کی 1 چھڑی۔
- 1 خلیج پتی
- 1 دار چینی کی چھڑی۔
- 4 chilacayotes پکایا اور چوکوں میں کاٹ.
- 4 درمیانے آلو پکا کر چوکوں میں کاٹا۔
پائپین کے لئے:
- 250 گرام ٹوسٹ شدہ تل۔
- 250 گرام toasted کدو کے بیج.
- 100 گرام مونگ پھلی ، چھلی ہوئی اور بھنے ہوئے۔
- 4 گوجیلو پللا چائلز ، بنا ہوا ، جنن اور ابلتے پانی میں بھگو دیں۔
- 5 انو گوجیلو چائلیں ، بنا ہوا ، جنن اور ابلتے پانی میں بھگو دیں۔
- لہسن کے 2 لونگ ، چھلکے اور بھنے ہوئے ، 1 دار چینی کی چھڑی۔
- 3 لونگ
- 4 چربی مرچ۔
- سونے کا 1/4 چمچ۔
- 1 بڑا ٹماٹر بنا ہوا ، جینی اور کھلی ہوئی
- 1 بھنا ہوا دم پیاز۔
- 3 شوربے کے 1/2 کپ جہاں چکن پکا تھا۔
- ذائقہ نمک۔
سجانا:
- بنا ہوا امارانت۔
- کٹے ہوئے کدو کے بیجوں کو ٹوسٹ اور تقریبا۔
- بنا ہوا اور کٹی ہوئی مونگ پھلی
تیاری
چکن کو اجزاء اور پانی سے ڈھکنے کے ل Cook پکائیں۔ ایک بار پکنے پر ، مرغی کو ہٹا دیا جاتا ہے اور شوربے کو تناؤ کر کے ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے۔
پپین تمام اجزاء کو شوربے کے تھوڑے سے ملا دیا جاتا ہے جس میں مرغی پکا ہوا تھا۔ مائع شدہ کو ایک کیسل میں ڈال دیا جاتا ہے اور باقی شوربے کو شامل کیا جاتا ہے۔ اسے اچھی طرح سے پکنے تک ابالیں ، لکڑی کے چمچ کے ساتھ بہت آہستہ سے ہلاتے رہیں (باہر سے کیونکہ اس کو کاٹا جاسکتا ہے)۔ اسے زیادہ جھگڑا نہیں کرنا چاہئے۔ مرغی ، چیلائیوٹیز اور آلو شامل کردیئے جاتے ہیں ، اور یہ سب کچھ مزید منٹ تک پکنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اس کی خدمت کے ل it ، اسے سرونگ پلیٹ میں رکھا جاتا ہے ، بیجوں ، مونگ پھلیوں اور امارانتھ کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے اور اس کے ساتھ برتن یا سفید چاول سے آیوکوٹیز اور تازہ بنائے گئے ٹارٹیلس شامل ہیں۔
نوٹ. اگر یہ بہت گاڑھا ہے تو ، تھوڑا سا اور شوربہ شامل کریں۔ چکن کو گائے کے گوشت ، سور کا گوشت ، اور یہاں تک کہ مچھلی یا کیکڑے کے لئے بھی تبدیل کیا جاسکتا ہے۔
