چلیٹول ڈوسا سوفیا

اس ترکیب سے آپ لذیذ چلیٹول پک سکتے ہیں۔ اس کی جانچ کرو!

اجداد (8 افراد کے لئے)

سرخ چلیٹول کے لئے:

• 6 مکئی گولہ باری کی۔
• 2 لیٹر پانی۔
• ½ لیٹر دودھ۔
• corn کلو مکئی کا آٹا
• ذائقہ نمک۔
• ٹکڑے ٹکڑے میں 2 پیلیونسیلو۔
• 2 آنچ مرچ جنڈ ، ابلی ہوئی ، زمین اور تناؤ۔
• قسط کی 1 شاخ۔

ساتھ دینے کے لیے:

• 300 گرام تازہ پنیر کیوب میں کاٹا۔

مسا اٹول کے لئے:

• o کلو آٹا
• 2 لیٹر پانی۔
• ½ لیٹر دودھ۔
• 2 پائلون سیلوس۔
• دار چینی کا 1 بڑا ٹکڑا۔

تیاری

چلیٹول: مکئی کی دانا کو پانی اور ذائقہ نمک کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ دودھ کے ساتھ 2 لیٹر پانی ابلا جاتا ہے ، براؤن شوگر کو مرکب میں شامل کیا جاتا ہے ، مکئی کی دانا ، پانی میں بڑے پیمانے پر تحلیل ہوتا ہے اور ایپازٹ شاخ شامل کی جاتی ہے۔ پکنے تک درمیانی آنچ پر چھوڑ دیں ، اس میں مرچ اور نمک شامل کریں اور اس میں تھوڑا سا موسم آنے دیں۔

اٹول: دودھ ، پیلیونیلو اور دارچینی کے ساتھ پانی کو ابالیں ، ٹھنڈے پانی میں گھل جانے والے بڑے پیمانے پر شامل کریں اور اب تک اس کو درمیانی آنچ پر چھوڑ دیں جب تک کہ یہ پک نہ جائے اور گاڑھا ہوجائے۔

پیشی

پیالی کیوب کے ساتھ پیالوں یا سوپ پلیٹوں میں چلیٹول علیحدہ علیحدہ خدمت پیش کرتے ہیں اور مٹی کے برتنوں میں ایٹول۔