اس آسان نسخے پر عمل کریں اور کچھ ویری مینڈوزا انڈے تیار کریں۔ بسم اللہ کرو!
اجزاء
(1 فرد کے لئے)
- 1 تازہ بنی ہوئی ٹارٹیلا
- پھلیاں 1 چمچ
- 1 انڈا ، کڑاہی کے لئے مکئی کا تیل
- ہام کا 1 ٹکڑا
چٹنی کے لئے
- 1 بڑا ٹماٹر ، کوارٹر
- 1 سیرانو کالی مرچ
- ¼ چھوٹا پیاز
- 1 قسط پتی
- ذائقہ نمک
- 1 چمچ مکئی کا تیل
سجانا
- رینچیرو کا 1 چمچ یا بوڑھا پنیر گر گیا
- ایوکاڈو کے 2 ٹکڑے
- تازہ اجمودا کا 1 اسپرگ
تیاری
ٹارٹیلا کو گرم کیا جاتا ہے ، جلد کو بہت احتیاط سے اٹھا لیا جاتا ہے ، اس کی دیکھ بھال کرتے ہوئے کہ یہ ٹوٹ نہیں جاتا ہے ، تازہ ہوا پھلیاں کے ساتھ اندر سے پھیل جاتا ہے ، ایک کچا انڈا شامل کیا جاتا ہے اور ٹارٹیلہ کافی گرم تیل میں تلی ہوئی ہوتی ہے ، احتیاط سے اس کو ایک چھوٹا چمچ سے ہٹا دیا جاتا ہے اور ہام سلائس پر پلیٹ پر رکھیں ، چٹنی میں غسل کریں ، پنیر سے چھڑکیں اور ایوکاڈو اور اجمودا کے ساتھ گارنش کریں۔
چٹنی
ٹماٹر کو ¼ پیالی پانی ، مرچ ، پیاز ، مرض اور ذائقہ نمک کے ساتھ پکائیں۔ گرم تیل میں بلینڈ کریں ، دباؤ اور بھونیں۔
پیشی
انہیں ایک انفرادی ڈش میں پیش کیا جاتا ہے ، اور پھلیاں پھلیاں کے ساتھ بھی پیش کی جاسکتی ہیں۔