اپنے کھانے کے ساتھ جانے کے لئے یہ مزیدار میٹھی آزمائیں۔
1 sugar چینی ، 1 چمچ کارن اسٹارچ ، salt چائے کا چمچ نمک ، 2 کپ کپ ، دودھ کا کپ ، میٹھا شیری کا کپ ، 2 انڈے کی زردی ، 1 کین 160 بخار کے دودھ کی 160 ملی لیٹر ، ایک کپ کوڑا ، 1 گرم پانی میں بھیگی ہوئی کٹائیوں کا کپ اور باریک کٹی ہوئی ، ونیلا نچوڑ کا 1 چائے کا چمچ۔ 2 لیٹر بناتا ہے۔
تیاری چینی کارن اسٹارچ اور نمک کے ساتھ مل دی جاتی ہے ، دودھ ڈال کر درمیانی آنچ پر ڈال دیا جاتا ہے یہاں تک کہ ابال آتا ہے ، گرمی کو کم کیا جاتا ہے ، شیری شامل کی جاتی ہے اور ایک منٹ کے لئے ابلنے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ زردی کو ہلکے سے پیٹا جاتا ہے ، پچھلے مرکب کا ایک کپ شامل کیا جاتا ہے ، اسے پیٹا جاتا ہے اور پھر اسے باقی مرکب میں شامل کیا جاتا ہے۔ اسے آگ پر دوبارہ رکھیں اور دو سے تین منٹ تک ابالیں یا جب تک کہ اس میں تھوڑا سا گاڑھا نہ ہوجائے۔ بخارات میں بنے ہوئے دودھ ، کٹے ہوئے پلاؤ ، کریم اور ونیلا نچوڑ ڈالیں ، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں اور اسی ہدایت کے مطابق فرج میں ڈالیں۔
پیش کش انفرادی گلاس یا کرسٹل شیشوں میں وافل قسم کی کوکیز کے ساتھ۔
