ریڈ پپیئن نسخہ

اجزاء

(12 سے 14 افراد کے لئے)

• سور کا گوشت 2 1/2 کلو گوشت (ٹانگ یا کمر)
• 2 گاجر
• اجوائن کی 1 چھڑی
• آدھا 1 پیاز ،
• لہسن کے 2 لونگ
• اجمود کے 3 اسپرگس

چٹنی کے لئے:

• 250 گرام کاکاازازنٹل مکئی
• کدو کے بیجوں کے 250 گرام شیل کے ساتھ
• 250 گرام انچو مرچ مرچ تیار کی گئی
• 100 گرام سور کی چربی
• لہسن کے 2 لونگ
• 1 دار چینی کی چھڑی
• 2 لونگ
• 2 لیٹر شوربہ جہاں گوشت پکایا گیا تھا
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

تیاری

گوشت سبزیوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے یہاں تک کہ یہ نرم ہوجائے۔ یہ دور چلا جاتا ہے۔

چٹنی:

ایک بڑے کڑاہی میں ، مکھن کے آدھے کو گرم کریں ، وہاں مکئی ، بیج اور مرچ کٹ کر کھیرے جائیں۔ آدھے شوربے کو شامل کریں اور ہر چیز کو نرم ہونے دیں۔ پھر یہ مسالوں اور تناؤ کے ساتھ زمین ہے۔ ایک سوسیپان میں ، باقی مکھن کو گرم کریں اور تناؤ اور باقی شوربے ڈالیں۔ چربی میں اضافے تک اسے آگ پر چھوڑیں ، پھر گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹ کر ذائقہ بہتر ہوجائے گا۔ اگر یہ بہت گاڑھا ہے تو ، مزید شوربہ شامل کریں۔ یہ چکن کے ساتھ بھی بنایا جاسکتا ہے۔

پائپین پائپین ہدایت میں سرخ پپیئن چکن

ویڈیو: khandani mansoba bandi ka islami tarika (مئی 2024).