گیلانا آلو

Send

اس آسان نسخے کے ساتھ گیلانا آلو کی مزیدار گارنش تیار کریں۔

اجداد (8 افراد کے لئے)

1 کلو گیلانا آلو یا کیمبری آلو ، چھلکے۔

چٹنی کے لئے:

لارڈ یا مکئی کا تیل کے 2 چمچ.
1 بڑی پیاز ، کیما بنایا ہوا۔
2 گھنٹی مرچ جنڈ اور کٹی ہوئی۔
6 ٹماٹر۔
1 چائے کا چمچ اوریگانو۔
1 چٹکی زیرہ۔
پاوڈر چکن شوربے کے 2 یا 3 چائے کا چمچ۔
نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ 8 لوگوں کے لئے۔

تیاری

آلو کو چٹنی میں شامل کیا جاتا ہے اور پکانے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے۔

چٹنی: پیاز مکھن میں ایک ساتھ گھنٹی مرچ کے ساتھ پکائی جاتی ہے ، زمینی ٹماٹر باقی اجزاء کے ساتھ ملا کر ڈال دیا جاتا ہے ، اس کو تھوڑا سا سیزن چھوڑ دیا جاتا ہے اور آلو ڈال دیا جاتا ہے۔ اگر ضرورت ہو تو ، تھوڑا سا پانی اور زیادہ چکن شوربہ شامل کریں.