اس نسخے کی مدد سے آپ وراکروز سے مخصوص انڈوں کی روٹی تیار کرسکتے ہیں۔ مزیدار!
یہ نسخہ 30 ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے انڈے کی روٹی.
اجزاء
1 کلو آٹا sided
چینی کی 350 گرام
250 گرام مکھن یا سبزی قصر
فعال خشک خمیر کے 1½ بورے اور پانچ چمچوں میں گرم دودھ میں تحلیل
13 انڈے
1 چمچ لارڈ
2 چائے کا چمچ زمینی دار چینی
1 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ
warm کپ گرم دودھ
آٹے کا آٹا
چکنائی کے لئے Lard
مٹی کے لئے شوگر
تیاری
آٹے کے ساتھ ایک کٹورا بنائیں ، درمیان میں چینی ، مکھن یا سبزی قصر ، خمیر ، انڈے ، سور کی چکنائی ، ونیلا اور دودھ ڈالیں اور آٹا اتارنے تک سب کچھ گوندیں۔ اکیلے میز سے (کم از کم آدھے گھنٹے)؛ اگر پاستا بہت پانی دار ہے تو ، اس میں تھوڑا سا مزید آٹا ڈالیں۔ ہلکی سی پھلکی ہوئی گیند بنائیں ، تھوڑا سا چکنائی دیں ، مکھن کے ساتھ روغن والے ایک بڑے پین میں ڈالیں ، کپڑے سے ڈھانپ دیں اور اسے ڈھائی گھنٹے تک یا گرمی کی جگہ پر آرام کرنے دیں جب تک کہ اس میں سائز دوگنا ہوجائے۔ پھر کچھ گیندوں کو آڑو کا سائز بنائیں اور انہیں روغن بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔ گیندوں کو مکھن کے ساتھ پھیلایا جاتا ہے اور ڈیڑھ گھنٹہ زیادہ یا اس وقت تک کہ وہ سائز میں دوگنا ہوجاتے ہیں۔ انہیں اپنے ہاتھ کی ہتھیلی سے تھوڑا سا توڑ دیں ، انہیں چینی کے ساتھ چھڑکیں اور اسے 180ºC پر پہلے سے تیار شدہ تندور میں 30 منٹ کے لئے رکھیں یا جب تک کہ آپ انہیں نیچے سے ماریں ، کوئی کھوکھلی آواز سنائی دے رہی ہے۔
پیشی
انڈے کی روٹی کے سلائسیں ٹوکرے میں رکھے جاتے ہیں جن کو کٹے ہوئے یا بھری ہوئی نیپکن سے لگایا جاتا ہے اور گرم چاکلیٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
