ایل ڈیلفن ریستوراں اپنے ساتھ سیب وفرز ، دھنیا میئونیز اور آم کی چٹنی کے ساتھ آکٹپس ٹاور کی ترکیبیں ہمارے ساتھ بانٹتا ہے۔ ایک خوشی!
اجزاء
(1 فرد کے لئے)
بھرنے کے لئے:
- مکھن کے 2 چمچ
- 2 کھانے کے چمچ باریک کٹی پیاز
- سیب کا 1/3 کپ چھلکا اور ڈائس سے ملا
- 3 چمچ صاف اجوائن ، ڈائسڈ
- 3 کھانے کے چمچ دھنیا
- نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ
- آکٹپس کے 100 گرام اچھی طرح سے پکایا اور کٹا ہوا
کارواں سیب ویفروں کے لئے:
- 1 سیب تنگ اور کٹ پتلی
- 1 چائے کا چمچ زمینی کاراوے کے بیج
- چینی کا 1/4 کپ
دھنیا میئونیز کے لئے:
- 1 انڈے کی زردی
- 1 چمچ ڈیجن سرسوں
- 1/2 چمچ سفید سرکہ
- ورسٹر شائر ساس کے چند قطرے
- گرم چٹنی کے کچھ قطرے
- 1/2 کپ زیتون کے تیل کے ساتھ مضبوطی سے بھرے دھنیا کے پتے اور 2 زمینی دھنیا
- ذائقہ نمک
آم کی چٹنی کے لئے:
- آم کا گودا 1 کپ
- پانی کا 1/4 کپ
- 1 جلپینو مرچ باریک کٹی
تیاری
بھرنے:
پیاز مکھن میں پکائی جاتی ہے ، سیب اور اجوائن ڈال دی جاتی ہے اور وہ نرم ہوجاتے ہیں۔ پھر انہیں ہٹا دیا جاتا ہے اور آکٹپس اور کیلیٹرو شامل ہوجاتا ہے۔
سیب:
سیب ایک بیکنگ شیٹ پر رکھے ہوئے موم پر کاغذ پر پھیلائے جاتے ہیں ، چینی میں قافلے کے ساتھ ملا کر چھڑکتے ہیں اور ایک گھنٹہ (ایک طرف 30 منٹ اور 30 منٹ پر) تندور میں ایک بہت ہی کم درجہ حرارت (100 ° C) پر ڈال دیتے ہیں ایک اور) یا سنہری بھوری ہونے تک۔
میو:
ایک پیالے میں تیل کے علاوہ تمام اجزاء ڈال دیں۔ وہ بہت اچھ .ی طرح مکس کرتے ہیں جب کہ تیل تھوڑا تھوڑا تھوڑا سا ڈال دیا جاتا ہے ، جب تک کہ زور سے مار نہیں لیا جاتا۔
آم کی چٹنی:
آم چینی کے ساتھ مائع ہوتا ہے اور پھر اس میں کٹی ہوئی مرچ ڈال دی جاتی ہے۔
نوٹ: دونوں پیلنڈر میئونیز اور آم کی چٹنی زیادہ لوگوں کے ل. بناتی ہے۔
ایک ٹاور ایک سرونگ پلیٹ پر تشکیل دیا جاتا ہے ، باری باری سیف ویفرز اور بھرنے کی ایک پرت ڈالتے ہیں ، جب تک کہ ویفرز تکمیل نہ ہوجائیں۔ یہ مینار ایک طرف دھنیا میئونیز کے ساتھ اور دوسری طرف آم کی چٹنی کے ساتھ گھرا ہوا ہے۔
کاراوے ڈالفن ایپل کیلیٹرو میئونیز وفر آکٹپس آکٹپس ترکیبیں ڈالفن ریستوراں آم کی چٹنی
