مزیدار زعفران چکن تیار کرنے کا نسخہ دریافت کریں ...
4 لوگوں کے لئے اجزاء
¼ زیتون کا کپ۔
1 مرغی کے ٹکڑوں میں کاٹ.
لہسن کے 2 لونگ ، پسے ہوئے۔
1 درمیانی پیاز پتلی پہیے میں کاٹ لیں
2 چمچوں کا آٹا ، 1 کپ چکن شوربہ
خشک سفید شراب کے 3 کپ
taste چمچ زعفران ، نمک اور کالی مرچ ذائقہ کے ل.
بادام کا 125 گرام فلیکس میں کاٹا
تیاری
مرغی کو پسے ہوئے لہسن کے ساتھ پھیلایا جاتا ہے ، تیل میں کٹی ہوئی اور تلی ہوئی پیاز ڈال کر پکنے دیں ، آٹا ڈالیں اور ایک منٹ کے لئے بھونیں۔ چکن کا شوربہ ، سفید شراب اور زعفران شامل کریں ، جب تک چکن نرم ہونے اور چٹنی گھنے ہونے تک ہر چیز کو کم آنچ پر پکنے دیں۔ مرغی کو ہٹا دیا جاتا ہے ، چٹنی کو دباؤ پڑتا ہے ، اس میں مرغی واپس ڈال دی جاتی ہے اور بادام شامل کردیئے جاتے ہیں ، اسے اچھی طرح سے گرم کیا جاتا ہے اور فوری طور پر پیش کیا جاتا ہے۔
پیشی
مرغی کے ٹکڑوں کو انفرادی پلیٹوں پر ترتیب دیا جاتا ہے اور سفید چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
