بادام کا تل "لا کاسا ڈی لا ابویلا"

آپ روایتی میکسیکن ڈش ہمارے نسخہ کے ساتھ تیار کرسکتے ہیں۔

اجزاء (6 لوگوں کے لئے)

• 1 درمیانے مرغی کے ٹکڑوں میں کاٹنا ، علاوہ 1 پوری چھاتی۔
• نمک اور کالی مرچ.
• کڑاہی کے لئے مکئی کا تیل۔
• 3 اینکو مرچ مرچ تیار اور جنin۔
• 125 گرام کھلی ہوئی بادام۔
• 4 ٹماٹر بھنے ہوئے ، چھلکے اور جنڈ ہوئے۔
• لہسن کے 2 لونگ
• 1 درمیانی پیاز۔
• 6 کالی مرچ۔
• 3 لونگ
• 1 دار چینی کی چھڑی۔
• 1/2 مکھن کی روٹی یا ، اس میں ناکام ، بولی.
• 1 چھوٹا نر کیلا۔
• 2 چمچ چینی یا ذائقہ
• ذائقہ نمک۔
• چکن شوربے کے 4 کپ۔

سجانا:

• 100 گرام کھلی ہوئی بادام۔
• 100 گرام پٹڈ زیتون۔

تیاری

چکن کے ٹکڑوں کو پالا اور مٹی کے برتن میں فرائی کیا جاتا ہے ، اور اس بات کا خیال رکھتے ہیں کہ ان کو زیادہ بھورا نہ کریں۔ پھر مرچ ، بادام ، ٹماٹر ، لہسن ، پیاز ، کالی مرچ ، لونگ ، دار چینی ، روٹی اور کیلا ایک ہی تیل میں تلی ہوئی ہیں۔ اگر یہ ضروری ہو تو ، تھوڑا سا شوربہ شامل کرکے ، یہ سب کچھ بالکل ٹھیک ہے۔ اس کیسل میں واپس رکھیں اور ہلکی آنچ پر موسم دیں۔ اس کے بعد چکن ، چینی اور شوربہ ڈال کر ڈھانپ لیا جاتا ہے۔ جب تک چکن پک نہ جائے اس وقت تک ابالیں۔ خدمت کرنے سے پہلے بادام اور زیتون ڈالیں۔

پیشی

یہ انڈاکار پلیٹر میں پیش کیا جاتا ہے ، جس میں چینی اجمودا یا ہموار اجمودا کی چھڑی سے سجایا جاتا ہے۔ یہ سفید چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

تل الیمینڈروریسائپ تل الیمینڈرڈو