اس نسخے کے بعد آپ مزیدار کیمرو الگوجیلو تیار کرسکتے ہیں۔ اس کا لطف لو!
اجزاء
کیمروس کے لئے: 8 سور کا گوشت ، 2 خلیج کے پتے ، اوریگانو کے 3 اسپرگس ، تیمیم کے 2 اسپرگس ، پیاز کا 1 ٹکڑا ، لہسن کے 2 لونگ ، ذائقہ کے لئے نمک۔
چٹنی کے لئے: 4 بھنے ہوئے ٹماٹر ، 1 بھنا ہوا چھوٹا پیاز ، 2 بھنے ہوئے لہسن کے لونگ ، 7 پسلا مرچ کالی مرچ بنا ہوا اور جنڈ ، 3 کھانے کے چمچے بھونے ہوئے تل ، 1 چٹکی زیرہ ، 6 ایپیازٹ پتے ، 1 لونگ ، نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ ، 1 چمچ سور کا گوشت یا مکئی کا تیل۔ 8 لوگوں کے لئے۔
تیاری
کیمروس کو تمام اجزاء اور پانی کے ساتھ پکانے کے ل put ڈال دیا جاتا ہے جب تک کہ وہ بہت نرم نہ ہوں۔ گوشت کو شوربے سے نکال دیا جاتا ہے اور بڑے ٹکڑوں میں کٹ جاتا ہے۔ یہ چٹنی میں رکھا جاتا ہے ، اسے ابال کر لایا جاتا ہے اور اس میں سفید چاول کے ساتھ وضع دار اریٹوس اور کٹی ہوئی گاجر بھی پیش کی جاتی ہیں۔
چٹنی: تمام اجزاء ایک ساتھ گراؤنڈ ہیں ، مکھن کے علاوہ ، اگر ضرورت ہو تو شوربے میں تھوڑا سا بھی شامل کریں ، جہاں پر گوشت پکا ہوا تھا ، اور دباؤ۔ مکھن کو گرم کیا جاتا ہے اور چٹنی وہاں پکائی جاتی ہے ، گوشت میں شامل کیا جاتا ہے اور چند منٹ کے لئے ایک ساتھ بنا دیا جاتا ہے۔
پیشی
کاہمرو ال گوجیلو کی خدمت کے ل rice ، چاول کے دھاگے بنائیں اور اس کی چٹنی کے ساتھ گوشت کو وسط میں رکھیں۔
