زردی چٹنی والی بھری مچھلی کے لئے ترکیب

کیا آپ مچھلی سے بھرے ہوئے نسخے بنانے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں؟ یہ وہی ہے: سفید مچھلی جو مزیدار چٹنی سے بھری ہوئی ہے۔ اسے آزمائیں!

اجزاء

(12 افراد کے لئے)

• 12 سفید مچھلی تراش گئ
• انڈے کی 1 روٹی
• 2 انڈے ، پکا ہوا اور کٹا ہوا
• باریک کٹی زیتون کے 2 کھانے کے چمچ
• 2 چمچوں کو باریک کٹی ہوئی کیپرز
• کٹا ہوا اجمودا
• 1 چھوٹے مٹر کی کین
• کالی مرچ اور نمک
• مکھن ، تیل اور موم کاغذ

زردی کی چٹنی:

• 6 ابلے ہوئے انڈے
• 1/2 کپ دودھ
• زیتون کا تیل (چٹنی کو جسم دینے کے لئے ضروری)
• 1 چائے کا چمچ سرسوں
• سفید کالی مرچ ، نمک اور ایک چوٹکی چینی
• سرکہ کا 1 چمچ

تیاری

بھرنا:

سارے اجزاء کے ساتھ پٹی ہوئی روٹی مکھن میں تلی ہوئی ہے اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پکائی جاتی ہے۔ یہ کیا ، مچھلی بھرے اور بند کر رہے ہیں. پہلے ہی کاغذ میں لپیٹ ، وہ مکھن اور تیل کے ساتھ تلی ہوئی ہیں۔

مچھلی کے اندر ہلکا ہلکا فرائی ہونا چاہئے۔ اس سے پہلے کہ اس میں کالی مرچ اور نمک ڈال دیا گیا ہو۔ یہ بھری ہوئی ہے اور موم کے کاغذ کے ٹکڑوں میں کسی بلاک کی طرح لپیٹ دی جاتی ہے۔

تیاری

زردی دودھ کے ساتھ ملا دی جاتی ہے اور تھوڑی تھوڑی دیر میں ضروری تیل شامل ہوجاتا ہے۔ یہ دوسرے اجزاء کے ساتھ پکڑا جاتا ہے اور مچھلی کو نہلا دیا جاتا ہے۔

ویڈیو: زوال کے بعد زیادہ مچھلی کھائیں کھانے کے نئے طریقے سکھائیں بہت مزیدار (مئی 2024).